Avoin yliopisto: Elintarviketieteiden opinnot

Osa elintarviketieteiden kandiohjelman opinnoista tarjotaan avoimina yliopisto-opintoina kaikille aiheesta kiinnostuneille.

Elintarviketieteiden kandiohjelma muuttuu 1.8.2026 alkaen .

Maailman muuttuessa kansalaisten tietoisuus ja vaatimukset ruoan ja ravinnon ekologisuudesta ja eettisyydestä kasvavat.

Myös uudet teknologiat ja ruokatrendit luovat mahdollisuuksia elintarviketeollisuudelle. Niiden myötä elintarviketieteiden osaamiselle on tulevaisuudessa kysyntää.

Tulevat opinnot

Lukuvuoden 2026–2027 opintotarjonta tulee näkyviin tälle sivulle elokuun alussa. Ennen sitä voit tutustua koko opintotarjontaan

Tulevat kurssit ovat hakukoneessa tutustuttavissa heinäkuun alusta lähtien.

Elintarviketieteiden opinnot

Järjestämme elintarviketieteiden kandiohjelmasta yksittäisiä opintojaksoja.  

Yksittäisiä kursseja

Yrittäjyys ja innovaatiot -opintokokonaisuus

ENT-200 Yrittäjyys ja innovaatiot -opintokokonaisuudessa perehdytään monipuolisesti yrittäjämäiseen ja innovatiiviseen toimintaan ja ajattelutapaan sekä niiden soveltamiseen yrityksissä ja organisaatioissa yhteiskunnallisiin muutoshaasteisiin vastaamisessa. Opintokokonaisuudessa tutustutaan keskeisiin yrittäjyyteen, innovaatioihin ja arvon luomiseen liittyviin tieteellisiin lähestymistapoihin sekä niiden soveltamiseen käytännössä eri aloilla. Opintokokonaisuus valottaa yrittäjyyden ja innovaatioiden tematiikkaa useista eri näkökulmista ja tarjoaa opiskelijalle myös mahdollisuuden perehtyä syvemmin tiettyyn itseään kiinnostavaan tematiikkaan. Avoimina yliopisto-opintoina on tarjolla yksi kokonaisuuteen kuuluva jakso ENT-201 Käytännön innovaatiojohtaminen, 3 op (opintokokonaisuuden pakollinen kurssi)

Yrittäjyys ja innovaatiot - opintokokonaisuus

Ajankohtaista avoimessa yliopistossa

Kesäopinnot ovat Helsingin yliopiston koulutusohjelmien ja kielikeskuksen opintoja kaikille kiinnostuneille. Opintoja järjestetään verkossa, yliopiston kampuksilla, itsenäisesti opiskeltavina ja yhteistyöoppilaitoksissa toukokuun alusta aina elokuulle saakka.

Siirtymäsäännöt ja aiemmin järjestetyt opinnot

Jos olet suorittanut aiempina vuosina elintarviketieteiden opintoja, voit tarkistaa oheiselta sivulta niiden vastaavuuden nykyisten kurssien kanssa.

Tietoa aiemmin järjestetyistä opinnoista löydät Opiskelu-palvelun kurssihausta. 

Ohjeita opiskeluun ja opintoneuvonta

Löydät opiskeluun liittyvää tärkeää tietoa Opiskelijan ohjeista.

Uudelle opiskelijalle: Tutustu opiskelun muistilistaan, josta löydät kootusti opiskelun eri vaiheisiin liittyvät käytännöt ja ohjeet. 

Mikäli et löydä kysymykseesi vastausta, ota yhteyttä!

Haluatko hakea tutkinto-opiskelijaksi?

Avoimessa yliopistossa suorittamasi opintopisteet kirjataan Helsingin yliopiston opintotietojärjestelmään, ja ne on mahdollista hyödyntää yliopistotutkinnossa myöhemmin. Opinnoista on apua myös, jos valmistaudut seuraaviin valintakokeisiin. 

Moniin Helsingin yliopiston koulutusohjelmiin on mahdollista hakea avoimessa yliopistossa suoritettujen opintojen perusteella. Tätä vaihtoehtoa kutsutaan avoimen väylän hauksi.