Deetä luomumaitoon?

Huoli D-vitamiinin riittävästä saannista pani lainsäätäjät miettimään luomumaidon vitaminointia. D on myös yksi Luomupäiville kokoontuneiden tutkijoiden keskustelunaiheista.

Suomalaisissa meijereissä maitoon ja maitotuotteisiin lisätään D-vitamiinia viranomaisten suosituksesta. Vain luomutuotteissa ei vitamiinilisää ole.

‒ EU:n luomulainsäädäntö ei salli luomutuotteiden vitaminointia, jos vastaavien elintarvikkeiden vitaminointia ei ole säädetty pakolliseksi muussa lainsäädännössä, selittää elintarvikeylitarkastaja Anna Lemström .

Ministeriössä pohditaan parhaillaan, pitäisikö lainsäädäntöä muuttaa niin, että vitaminointi tulisi pakolliseksi.

‒ Pohdintaa on vauhdittanut D-vitamiinin kasvavat . Erityisesti lapsille luomumaito voisi olla hyvä D-vitamiinin lähde, Lemström toteaa.

Osa kuluttajistakin toivoisi myös luomuun vitamiinilisää, osa taas vastustaa maidon koostumuksen muuttamista.

Suomessa luomumaidon kulutus on enemmän kuin kaksinkertaistunut 2000-luvun aikana.

Mahdollisen vitaminoinnin vaikutusta luomun suosioon on Lemströmin mielestä vaikea arvioida.

Päiväkodin maito

Helsingin yliopiston  on tehty tutkimusta, jossa luomumaitoa ja tavallista maitoa käyttäviä päiväkoteja verrataan keskenään. Veren D-vitamiinipitoisuus on ollut kaikilla lapsilla hyvä, mutta luomumaitoa tarjoilleissa päiväkodeissa tästä on kiittäminen D-vitamiinilisiä. Pelkästä ravinnosta lapset eivät saaneet riittävää vitamiiniannosta.

‒ Ravinnosta ja ravintolisästä saatu D-vitamiini imeytyy yhtä hyvin, joten D-vitamiinin lähteellä ei ole merkitystä, tutkimusta tehnyt Essi Skaffari toteaa.

Luomumaidon D-vitaminointia käsitellään parhaillaan Mikkelissä pidettävillä . Päivät järjestää Helsingin yliopiston koordinoima  kumppaneineen.