Tiedettä, luontoa ja tekemistä Suomen urbaaneimmalla maatilalla

Viikin tutkimustila muodostaa yhdessä  kanssa vihreän vyöhykkeen keskelle Helsinkiä. Alue houkuttelee paitsi tieteen tekijöitä, myös luonnosta, maalaismaisemasta ja ulkoilusta nauttivia vierailijoita.  

Tilalla tehdään lypsylehmien ruokintaan ja hyvinvointiin, kasvinviljelyyn, viljelymaahan sekä teknologiaan liittyvää tutkimusta ja järjestetään eri alojen opetusta. Monet tutkimusaiheista liittyvät ilmastonmuutokseen, ruuantuotannon kasvihuonekaasupäästöjen vähentämiseen ja hiilensidonnan tehostamiseen. Tilalla tehtävä tutkimus auttaa ratkaisemaan, miten maatalous voisi ruokkia maailman kasvavan väestön ekologisesti, sosiaalisesti ja taloudellisesti mahdollisimman kestävällä tavalla.  

Tutkimustilalla tuotetaan myös erilaisia raaka-aineita ja elintarvikkeita kuten maitoa, säilörehua, viljaa ja härkäpapua.

Tervetuloa seuraamaan lehmien laitumellelaskua lauantaina 9.5. Viikin tutkimustilalle, ehkä Suomen urbaaneimmalle maatilalle keskelle Helsinkiä. Lehmät päästetään laitumelle noin klo 11.15 , mutta yleisö on tervetullut tapahtumaan jo klo 10.30. Päivän aikana yleisö pääsee tutustumaan tilan elämään. Tiedossa on monipuolista ohjelmaa koko perheelle, ja yliopiston lehmädosentit vastailevat jälleen lasten ja muidenkin lehmistä kiinnostuneiden kysymyksiin. Suosithan tapahtumapaikalle saapuessa joukkoliikennettä ja kevyenliikenteen väyliä. Tutustu tapahtumaan tarkemmin alta. 

Viikin tutkimustilalla tehdään myös laiduntutkimuksia, joista saatavalla tiedolla parannetaan eläinten hyvinvointia ja luonnon monimuotoisuutta. Maitotiloilla tapahtuvalla laiduntamisella on suuri potentiaali edistää sekä eläinten hyvinvointia että tilan biologista monimuotoisuutta. Laiduntaminen on kuitenkin vähentynyt karjakoon kasvaessa ja tilojen siirtyessä automaattilypsyllä varustettuihin pihattonavettoihin. Ympärivuorokautinen koko kauden kestävä laiduntaminen edistää sekä eläinten hyvinvointia että luonnon monimuotoisuutta maatilalla. Lisäksi pelto- ja metsälaitumen yhdistäminen lisää huomattavasti maatilan biodiversiteettiä.  

Viikki Living Lab on Helsingin yliopiston Viikin kampuksella toimiva osallistava tutkimus‑ ja kokeilualusta. Se tarjoaa tutkimukselle, opetukselle ja tuotteiden- ja palveluiden kehittäjille aluekeskeisen ympäristön, jossa kuluttajatutkimus on luonteva osa tekemistä. Yrityksille Living Labin kuluttajarekisteri avaa mahdollisuuden lähestyä testaajia Viikissä yhteiskehittämisen ja kokeilujen tarpeisiin. Asukkaille ja opiskelijoille se tarjoaa tavan osallistua innovaatioiden kehittämiseen, kestävyyden edistämiseen, Viikissä tehtävään tutkimukseen sekä kaupunginosan kehittämiseen. Living Labissa on kehitetty esimerkiksi syötäviä pakkausmateriaaleja, kuten nuudeleiden maustepusseja. 

Eläinten hyvinvoinnin professori Peter Krawczel tutkii lehmien elinoloja, laitumelle pääsyä ja sosiaalisia ympäristöjä. Hänen oivalluksensa ohjaavat viljelijöitä, valistavat päättäjiä ja auttavat opiskelijoita soveltamaan oppimaansa yliopiston ulkopuolella. Lehmien hyvinvointiin liittyvän lainsäädännön kehittäminen parantaa merkittävästi lypsylehmien ja muiden hyötyeläinten elämänlaatua. Uusimmassa tutkimuksessaan Krawczel etsii ratkaisuja laidunnuksen aikaiseen lehmien lämpöstressiin.    

Puhe maidon ilmastovaikutuksista keskittyy yleensä lehmien metaanipäästöihin. Muutoksia maaperän orgaaniseen ainekseen varastoituneessa hiilessä ei kuitenkaan yleensä oteta huomioon maatilakohtaista hiilijalanjälkeä laskettaessa. Maaperän orgaanisen aineksen hiilivaraston muutokset voivat kuitenkin vaikuttaa merkittävästi maidontuotannon hiilijalanjälkeen. Miten tämä vaihtelu vaikuttaa maidontuotannon kokonaishiilijalanjälkeen Helsingin yliopiston Viikin tutkimustilalla, jossa viljelykiertoon kuuluu nurmi- ja viljakasveja?

Viikki Local Food Fair 16.6. 2026 on CoolHead Brew:lla Viikki Food Design Factoryn järjestämä kesäinen lähiruokatapahtuma, joka tuo yhteen paikalliset ruoantuottajat, tutkijat, opiskelijat ja kuluttajat kestävän ruokakulttuurin äärelle. Tapahtuma tarjoaa mahdollisuuden tutustua lähiruokaan, maistella ja ostaa tuotteita sekä oppia ruoan alkuperästä.

Tuottajille se toimii alustana myydä sekä esitellä tuotteitaan ja verkostoitua. Asukkaille ja opiskelijoille tapahtuma tarjoaa elämyksellisen tavan osallistua paikallisen ruokakulttuurin tukemiseen, viettää aikaa yhteisöllisessä ympäristössä sekä vahvistaa yhteyttä ruoan alkuperään ja Viikin alueen toimintaan.

Tervetuloa tutustumaan Viikin kampuksen yleisölle avoimiin tiede- ja luontopolkuihin! Viikin kampusalue tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden sukeltaa kaupunkiluonnon ja tutkimuksen maailmaan omatoimisesti. Kolme erilaista polkua –Kampusluontopolku, Tutkimustilan tiedepolku ja Arboretum‑kierros – muodostavat yhdessä noin kolmen kilometrin mittaisen kokonaisuuden, jonka voi kulkea yhtenä seikkailuna tai pieninä palasina.

Viikin tutkimustila on yksi . Tilalla järjestetään laitumellelaskun lisäksi myös jokasyksyinen Päivä maalla -tapahtuma, sekä ympäri vuoden vierailuja erilaisille ryhmille. Tilan alueella saa liikkua, mutta otathan huomioon, että Viikin pellot ovat viljely- ja tutkimuskäytössä. Tästä syystä kannattaa käyttää kulkemiseen hiekkateitä. Varothan myös työkoneita ja noudata siisteyttä tilalla ja luonnossa liikkuessasi. Viikin luonnonsuojelualue ja tutkimustilan hallinnoima , puulajipuisto, ovat mainioita paikkoja luonnon tarkkailuun ja siellä liikkumiseen.