Tuorin monitieteinen tutkimus yhdistää oikeushistoriaa, aatehistoriaa, antiikintutkimusta sekä sosiaalitieteellisiä näkökulmia. Johtajakaudellaan Suomen Rooman-instituutissa hän keskittyy roomalaisen oikeuden ja hallinnon historiaan osana laajempaa tiedon historiaa koskevaa tutkimusta.