Undervisningen i kandidatprogrammet i livsmedelsekonomi och konsumtion är forskningsbaserad: den bygger på aktuell vetenskaplig kunskap, anknyter till vår egen forskning, och utvecklar studenternas forskningsinriktade tänkande och kritiska bedömningsförmåga.
Livsmedelsekonomi och panpunkter för konsumtionsforskning
Forskningsämnen för lärare och forskare inom kandidatprogrammet i livsmedelsekonomi och konsumtion behandlar mångsidigt samhällsrelevanta forskningsproblem inom följande fokusområden.
- Digital marknadsföring
- Livsmedelsmarknadsföring och konsumentbeteende
- Hållbarhetsförändring inom livsmedelsbranschen hållbar konsumtion
- Kulturell konsumtionsundersökning
- Konsumentorienterad affärsutveckling
- Affärsverksamhet, ledarskap och entreprenörskap inom jordbruk och livsmedelsekonomi
- Praxis för matkonsumtion
- Ansvarsfull kundorienterad marknadsföring
- Ansvarsfullt ledarskap
Bekanta dig med forskningsgrupperna
Mer information om programmet