Osana
Päivän ohjelma:
12.00 Yrttinen omakustannelounas, Vaiha Elias, Lönnrotinkatu 5, Mikkeli
13.00 Yrttisavotta – eteläsavolaisen yrttitutkimuksen merkitys Suomessa,
MUC-auditorio, Lönnrotinkatu 5, Mikkeli
- Avaussanat, pääsihteeri Matti Malinen, Mikkelin yliopistokeskus
- Yrttisavotta 1985–2025 – eteläsavolaisen yrttitutkimuksen merkitys Suomessa
yliagronomi Bertalan Galambosi - Yrtit farmasiassa, vanhempi yliopistonlehtori Yvonne Holm
Helsingin yliopisto, Farmasian tiedekunta - Järvikylän yrttien matka kasvihuoneesta kauppaan
viljelyagronomi Sanna Kauppinen, Famifarm Oy - Vuorenkilven tutkimus yrittäjän näkökulmasta
toimitusjohtaja Arto Montonen, Quantum Herbs Oy - Luonnonyrtit lautaselle – rikkaruohoista superruoaksi
luonnonyrttineuvoja Mimmu Nikkari, Koskijärven Villitila - Metsien ja peltojen yrttejä koti- ja ammattikeittiöihin
toimitusjohtaja Petri Koivisto, Nordic Herbs Oy, Yrttipaja - Tutkimus ja koulutus tukena tuotantosuunnan muutoksessa
maaseutuyrittäjät Terhi ja Jussi Saarinen, Heikkilän Yrttitila Oy
15.30 Seminaarin päätös, pääsihteeri Matti Malinen, Mikkelin yliopistokeskus
16.30–18.00 Luonnonyrtit ja puutarhayrtit: Keruusta käyttöön -luento,
yhdistelmäluokka 116 ja 117, Lönnrotinkatu 5, Mikkeli
- Luonnonyrttien keruu ja käyttö
yrittäjä, keruutuotetarkastaja Päivi Saikkonen, Kaarnikka Tmi - Yrtit puutarhassa, pihassa ja patiolla
puutarhuri, luonnontuote- ja yrttineuvoja, pihasuunnittelija Päivi Avela,
Tmi Päivi Avela
Ruralia-instituutista tapahtumien järjestämisessä ovat mukana hankkeet Luonnontuotealan ekosysteemi itäiseen Suomeen sekä Metsästä moneksi – tietoa metsien kestävään monikäyttöön Etelä-Savossa. Hankkeet ovat EU:n osarahoittamia.