Ruralia-instituutti on mukana LuomuOPE – lisää luomuosaamista ruokaketjun koulutuksiin -hankkeessa, joka tarjoaa ruokajärjestelmään liittyvien koulutusalojen opettajille tietoa, tukea ja käytännön välineitä luomusisältöjen integroimiseksi opetukseen. Tavoitteena on, että alan opiskelijat saisivat perustiedot luomusta. LuomuOPE-treffit alkoivat keväällä 2025, ja mukaan ehtii vielä hyvin. Tapaamiset järjestetään verkossa.
Syksyn 2025 LuomuOPE-treffien ohjelma
26.9.2025 klo 9.00–11.30 Luomu oppimistehtävien rakentamisessa
10.10.2025 klo 9.00–11.30 Luomu oppimistehtävien ohjaamisessa
31.10.2025 klo 9.00–11.30 Luomuoppimateriaalit hyötykäyttöön
14.11.2025 klo 9.00–11.30 Trendit luomuelintarvikkeiden jatkojalostuksessa
28.11.2025 klo 9.00–11.30 Luomuviestintä – tärkeä osa oppimista ja yritystoiminnan kehittämistä
12.12.2025 klo 9.00–11.30 Luomun oppimis- ja tutkimusympäristöt
Koulutukset jatkuvat keväällä 2026 teemapäivinä. Lisäksi hankkeessa kootaan luomun oppimateriaaleja sekä kartoitetaan luomun opettamiseen ja tutkimiseen soveltuvia toimintaympäristöjä. Ruralia-instituutin kanssa hanketta (2024–2027) toteuttavat Hämeen ammattikorkeakoulu (HAMK, koordinaattori) ja Laurea-ammattikorkeakoulu (Laurea). Hanketta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö ja vastuuviranomaisena toimii Ruokavirasto.