Pakuri ja metsien erikoissienet -päätösseminaari 10.11.2021 - esitykset katsottavissa Pro Pakuri ry:n sivuilla

Päätösseminaari järjestetään virtuaalisesti zoom-yhteydellä keskiviikkona 10.11.2021 klo 12 - 16 ja se on suunnattu agrometsätaloudessa toimiville maa- ja metsäyrityksille sekä luonnontuotteita jatkojalostaville yrityksille, jotka toimivat sekä kansallisesti että kansainvälisesti. Myös luonnontuotealasta kiinnostuneet organisaatiot ja tutkimuslaitokset ovat seminaarin kohderyhmää.

Seminaarissa kuullaan yhteenveto hankkeen tuloksista. Hankkeen tavoitteena oli suomalaisten erikoissienien brändääminen vientimarkkinoille ja konkreettisena toimenpiteenä laadittiin hakemus pakuri- eli Tikkateelle EU:n nimisuojajärjestelmään.  Tämän lisäksi tuotettiin erikoissienituotteille yrityssynergioita tuova markkinointistrategia sekä tuotteistamista, tuotantoa että markkinointia tukevaa esite- ja viestintämateriaalia.

Päätösseminaarin esitykset ovat katsottavissa Pro Pakuri Finland ry:n sivulla.
Siirry katsomaan esityksiä tästä linkistä>>

Päätösseminaarin ohjelma

Ohjelma pdf-tiedostona

12.00      Tilaisuuden avaus

                Hannu Piispanen, ProPakuri Finland ry, hankkeen koordinaattori


12.10      Pakuri ja metsän erikoissienet lisäarvotuotteiksi

                Henri Vanhanen, vanhempi tutkija, LUKE


12.40      Erikoissienten vaikutuksista -tutkimusyhteenvetoa

                Pertti Marnila, tutkija, LUKE


13.10      Tauko


13.15      Markkinaselvitys pakurikäävän maailmanlaajuisista tuotelanseerauksista

                Antti Isokangas


13.45      Pakuriteen eli Tikkateen brändääminen nimisuojan avulla

                Marjo Särkkä-Tirkkonen, erikoissuunnittelija, Helsingin yliopisto/Ruralia-instituutti


14.15      Tauko


14.30      Yrityspuheenvuoro


15.00      Luonnontuoteala- elämäntapapuuhastelua vai yksi tulevaisuuden kasvuala

                Paneelikeskustelu, jonka vetää Anne Ristioja, Lapin Ely-keskus

                Panelistit:

                Annaleena Soult, Business Finland

                Tuula Lundén, Ruokavirasto

                Katja Misikangas, Arctic Warriors

                Birgitta Partanen, Arktiset Aromit ry

                Henri Vanhanen, LUKE


15.45      Loppuyhteenveto ja tilaisuuden päätös

                Anne Ristioja, Lapin Ely-keskus


16.00      Tilaisuus päättyy

Ilmoittautuminen

Ilmoittautumiset  ti 9.11.2021 mennessä linkistä: https://www.lyyti.fi/questions_prev/1c74e93388

Ilmoittautuneille lähetetään zoom-linkki seminaariin ke 10.11. 2021 aamupäivällä hyvissä ajoin ennen

seminaarin alkua.

Lisätietoja

Ilmoittautumiset, zoom-yhteys: Sirpa Piskonen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti sirpa.piskonen@helsinki.fi, p. 044 5906856

Ohjelma: Marjo Särkkä-Tirkkonen, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi, p. 044 5906849

Vuonna 2017 aloitettua Pakuri ja metsien erikoissienet -hanketta koordinoi Pro Pakuri ry ja muina toteuttajina hankkeessa olivat Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja LUKE. Hanketta rahoitti Pohjois-Karjalan Ely-keskus EU:n maaseuturahastosta.