Tilakoon kasvun myötä maatiloista on kehittynyt entistä suurempia ja keskenään erilaistuneita ja erikoistuneita yrityksiä, joiden pyörittäminen edellyttää vahvaa ja monipuolista liiketoimintaosaamista. Jatkuvasta uusiutumisesta on kannattavuuden vaalimisen rinnalla tullut elinehto. Agrifood-koulutus antaa maataloustuottajille ideoita ja kykyä tarttua uusiin tilaisuuksiin sekä löytää oman tilan tulevaisuuden mahdollisuudet. Samalla hahmottuu oma paikka osana eteläpohjalaista ja suomalaista ruokajärjestelmää.
Koulutukseen osallistuminen ei edellytä yliopisto- tai amk-pohjakoulutusta, vaikka tarkoituksena on poimia akateemisen maailman parhaat palat kehittämishakuisten tuottajien hyödynnettäviksi. Koulutus käsittää 10 lähipäivää ja oman tilan toimintaan sovellettavia oppimistehtäviä.
Agrifood-ohjelma pohjautuu Vaasan yliopiston toteuttamaan Agribisnes-koulutusohjelmaan, joka pyörii jo kolmatta kertaa Keski-Pohjanmaan alueella. Ohjelmat ovat olleet erittäin suosittuja ja nyt hieman muokattu ja uudistettu ohjelma tuodaan tarjolle myös eteläpohjalaisille alkutuottajille.
Agrifoodin toteuttavat Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti, Vaasan yliopiston Levón-instituutti ja Tampereen yliopiston Johtamiskorkeakoulu. Hanketta rahoittaa Euroopan maaseuturahasto. Ilmoittautuminen koulutukseen on käynnissä parhaillaan. Se tapahtuu Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin nettisivujen kautta. Koulutus käynnistyy helmikuussa juridiikan opintojaksolla.
Lisätiedot: