Julkaisun aihepiirejä ovat; kasvinviljely, kotieläintuotanto, luomuelintarvikkeiden laatu, luomu- ja lähiruoka kulutusvalintana, luomu ja ympäristövaikutukset, luomumaatilojen kannattavuus.
Luomututkimusta maamikrobeista aluetalouteen. Suokas, B. ja Nykänen, A. 2006. Maa- ja elintarviketalous 117. MTT.
25.2.2012