Elintarviketalouden PD-ohjelma koostuu yhteisistä opinnoista, elintarvikealan teemaseminaareista ja yksilöllisistä opinnoista sekä lopputyöstä. PD-lopputyö liittyy läheisesti opiskelijan oman työn tai taustaorganisaation kehittämiseen.
PD-ohjelma pohjautuu kunkin opiskelijan henkilökohtaiseen opintosuunnitelmaan (HOPS), joka rakennetaan opiskelijan ja hänen taustayhteisönsä tarpeista lähtien. Ohjelma voidaan räätälöidä yritykselle, jolloin työnantajalla on mahdollisuus kouluttaa useampi henkilö yhtä aikaa esimerkiksi trainee-ohjelman tukena.