Vill du vara med och påverka vad vi äter i framtiden? Vill du veta hur man gör god mat av råvaror från växt- och djurriket med beaktande av råvarornas konsistens, teknologiska och ekologiska aspekter, hälsa, säkerhet och etik?
Ämnet livsmedelsvetenskap i Vik är en stark helhet som är unik i Finland och omfattar hela livsmedelskedjan från primärproduktionen via tillverkningen till konsumenten. Du kan själv påverka hurdan livsmedelsexpert du vill bli. Du kan rikta in din examen genom att välja studier i livsmedelskemi, livsmedelsteknologi, kött-, mjölk- eller spannmålsvetenskap eller kött-, mjölk- eller spannmålsteknologi.