Helsingin yliopiston elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto etsii osallistujia tutkimukseen, jonka tavoitteena on selvittää, miten erilaiset kuitulisät aiheuttavat vatsaoireita ja mikä yhteys suoliston mikrobistolla on oireisiin. Tämän tiedon pohjalta hanke kehittää uusia runsaskuituisia elintarvikkeita, jotka ovat maukkaita ja vatsaystävällisiä.
Voit soveltua tutkittavaksi, jos olet terve täysi-ikäinen ja koet säännöllisesti syömiisi ruokiin liittyviä vatsavaivoja, et ole parhaillaan raskaana tai imetä, ja voit sitoutua tutkimukseen noin kuuden (6) viikon ajaksi. Tutkimus alkaa elokuussa 2026. Suomenkielen taito on vaatimus.
Jos kiinnostuit, löydät lisätietoa ja yhteydenottolomakkeen projektin verkkosivulta:
Tutkimus on osa EU-rahoitteisesta FIBRE-MATCH-hanketta.
Viikki Living Lab tekee yhteistyötä väitöskirjatutkijoiden kanssa tukemalla aistinvaraisen tutkimuksen toteutusta, kuluttajarekrytointia sekä tutkimuksen näkyvyyttä. Yhteistyöt toteutetaan osana yliopistollista tutkimusta ja Living Labin avoimen innovaatioympäristön toimintaa.
Mistä on kyse?
Food‑116 on elintarviketieteiden kurssi, jossa opiskelijat oppivat tekemään kuluttajatutkimuksia ja aistinvaraisia arviointeja.
Viikki Living Lab tukee kurssia tarjoamalla osallistujarekrytoinnin alueen asukkaiden keskuudesta sekä mahdollisuuden tehdä tutkimuksia aidoille kuluttajille, ei vain opiskelijoille.
Yhteistyön tarkoitus on:
Osallistuminen on vapaaehtoista, ja se vie yleensä vain 10–20 minuuttia tutkimuksesta riippuen. Tulemme lähettämään kutsuja useampiin tutkimuksiin kevään aikana. Kurkkaa alta lisää kurssin tutkimuksista.
Osallistu käyttäjätutkimukseen ja tule maistamaan innovatiivista syötävää pakkausmateria. Pakkaus on bio-pohjainen, kuumassa vedessä sulava ja täysin syötävä. Kaikki pakkauksessa käytetyt materiaalit ovat elintarvikekelpoisia (EFSA). Tuote ei ole vegaaninen.
Materiaalin on kehittänyt Helsingin yliopistosta lähtöisin oleva, pre-startup vaiheen tiimi Edilm.
Osallistu Metsän Valo -tutkimukseen Viikin kampuksella syksyllä 2025.