Mistä on kyse?
Food‑116 on elintarviketieteiden kurssi, jossa opiskelijat oppivat tekemään kuluttajatutkimuksia ja aistinvaraisia arviointeja.
Viikki Living Lab tukee kurssia tarjoamalla osallistujarekrytoinnin alueen asukkaiden keskuudesta sekä mahdollisuuden tehdä tutkimuksia aidoille kuluttajille, ei vain opiskelijoille.
Yhteistyön tarkoitus on:
Osallistuminen on vapaaehtoista, ja se vie yleensä vain 10–20 minuuttia tutkimuksesta riippuen. Tulemme lähettämään kutsuja useampiin tutkimuksiin kevään aikana. Kurkkaa alta lisää kurssin tutkimuksista.
Osallistu käyttäjätutkimukseen ja tule maistamaan innovatiivista syötävää pakkausmateria. Pakkaus on bio-pohjainen, kuumassa vedessä sulava ja täysin syötävä. Kaikki pakkauksessa käytetyt materiaalit ovat elintarvikekelpoisia (EFSA). Tuote ei ole vegaaninen.
Materiaalin on kehittänyt Helsingin yliopistosta lähtöisin oleva, pre-startup vaiheen tiimi Edilm.
Osallistu Metsän Valo -tutkimukseen Viikin kampuksella syksyllä 2025.