Käytämme innovatiivista, ei-invasiivista näytteenottomenetelmää ja olemme jo keränneet ensimmäiset näytteet arvokkaista keskiaikaisista dokumenteista. ZooMS-menetelmän (Zooarchaeology by Mass Spectrometry) avulla nämä näytteet paljastavat salaisuutensa: mitä eläinlajeja käytettiin pergamentin valmistuksessa. Tämä salapoliisityö antaa meille ainutlaatuisen mahdollisuuden kurkistaa menneisyyteen. Seuraa mukana, kun luemme historiaa sivu sivulta!