Seminaari tarjoaa tuoreita näkökulmia, käytännön kokemuksia ja arvokkaita kontakteja.
Tervetuloa inspiroitumaan, oppimaan ja verkostoitumaan!
Perjantai 4.9.2026 klo 9.00–11.35
IKH-Areena, VIP-tila, Pikikuja 16, Kauhajoki
OHJELMA
Seminaarin juontaa Kauhajoen kaupungin elinkeinoasiamies Carita Latikka.
9.00 Aamukahvit
9.30 Seminaarin avaussanat. Kauhajoen kaupunginhallituksen puheenjohtaja Mikko Rotola-Pukkila
9.35 Suomalaisen ruokaketjun vahvuudet. Työelämäprofessori Juha Gröhn, Vaasan yliopisto
9.55 Kotimaisen alkutuotannon ja elintarviketeollisuuden merkitys huoltovarmuudelle. Erityisasiantuntija Mari Raininko, Elintarviketeollisuusliitto
10.20 Terveellisyys ja kestävyys ruokavalinnoissa. Projektipäällikkö Roosa-Maaria Malila, Vaasan yliopisto ja erikoistutkija Saska Tuomasjukka, Turun yliopisto/KURU -hanke
10.40 Tauko
10.50 Paikallista, luomua vai halvinta? Julkiset ruokahankinnat arvojen, saatavuuden ja talouden ristipaineissa. Projektipäällikkö Leena Viitaharju, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti
11.10 Tulevaisuuden tekijät – haastateltavina nuoret maatalousyrittäjät . Jaakko Luoma, Luoman tila ja Katia Isoaho, Isoahon tila. Haastattelijana toimialapäällikkö Juha-Matti Toppari, ProAgria Etelä-Pohjanmaa/Kekseliäs ja ketterä Ruokaprovinssi -hanke
11.30 Päätössanat, Carita Latikka
11.35 Siirtyminen messualueelle
Ilmoittautuessasi mainitsethan mahdollisista erityisruokavalioista.
Seminaari on maksuton. Pääsylippuja Ruokamessuille voi ostaa seminaarista 13 euron hintaan.