Ruokaturvaa kriisien ja ilmastonmuutoksen keskellä
Saimaan ruokafoorumi kokoaa ruokajärjestelmän toimijat Mikkeliin marraskuussa. Päivä keskittyy kokonaisturvallisuuteen ja resilienssiin: miten ruokajärjestelmästä rakennetaan kestävä, huoltovarma ja joustava muuttuvassa ilmastossa ja maailmantilanteessa? Voisiko Itä-Suomi toimia edelläkävijänä kokonaisturvallisen ruokajärjestelmän kehittämisessä? Tavoitteena on käynnistää vuosittainen kohtaamispaikka, joka vauhdittaa yhteistyötä ja vaikuttavia tekoja.
Ohjelma täydentyy tälle sivulle. Ilmoittautuminen aukeaa elokuun alkuun mennessä.
Ajankohta: 12.11.2026
Paikka: Sodan ja rauhan keskus Muisti, Mikkeli
Saimaan ruokafoorumin järjestävät Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti, Elinvoimakeskusten ilmastoyksikkö, Luonnonvarakeskus ja Maaseutuverkosto
Aikataulu tarkentuu
| Aika | Aihe |
| Aamupäivä | |
| Aamukahvi ja ilmoittautuminen | |
| Tervetuloa Janne Kinnunen, kaupunginjohtaja, Mikkelin kaupunki |
|
|
Key note -puheenvuoro: Comprehensive food security in a world where shocks are the new normal (kalvot suomeksi) Rogier Schulte, professori, Wageningenin yliopisto & Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti |
|
|
Geopoliittiset ja taloudelliset sekä ilmastonmuutoksen aiheuttamat riskit Suomessa Pasi Rikkonen, tutkimusprofessori, Luonnonvarakeskus |
|
|
Mihin olemme matkalla ja mitä pitäisi muuttaa Itä-Suomen ruokajärjestelmässä? Tuomas Kuhmonen, tutkimusjohtaja, Tulevaisuuden tutkimuskeskus, Turun yliopisto |
|
| Lounas | |
| Iltapäivä | |
|
Historiallinen näkökulma: Ruoka sodan aikana Pia Puntanen, sisältöjohtaja, Sodan ja rauhan keskus Muisti |
|
|
Matkalla kohti kriisinkestävää ruokajärjestelmää: Paneelikeskustelu ratkaisuista Elina Ovaskainen, erityisasiantuntija, maa- ja metsätalousministeriö Kati Partanen, lehtori, Savonia-ammattikorkeakoulu, maa- ja metsätalousyrittäjä Mari Raininko, erityisasiantuntija, Elintarviketeollisuusliitto |
|
| Kahvi | |
| Interaktiivinen sessio: Miten voin omassa työssäni edistää kokonaisturvallisempaa ruokajärjestelmää? | |
| Maatalousyrittäjän näkökulma | |
| Yhteistyöllä kohti kriisinkestävää ruokajärjestelmää Ruralia-instituutti |
|
| Cocktail-tilaisuus | |
| Halukkaille mahdollisuus vierailla Muistin näyttelyssä |
Ilmoittautuminen aukeaa elokuun alkuun mennessä.