Kampanja

Hankkeessa toteutetaan Ilmastokestävä -kampanja alkaen syksystä 2019.

Ilmastokestävä kasvisruoka -kampanjan tavoitteena on muuttaa suomalaista joukkoruokailukulttuuria kasvispainotteisempaan ja ilmastokestävämpään suuntaan. Kampanja tarjoaa ruokapalveluille, joukkoruokailun asiakkaille ja päättäjille käytännön työkaluja, joilla ilmastokestävien kasvisruokien tarjoaminen ravintoloissa helpottuu. Kampanja tekee laaja-alaista yhteistyötä ravintola-alan yritysten ja erilaisten yhdistysten kanssa. 30 ilmastokestävää ja vegaanista reseptiä sisältävä reseptipankki on julkaistu kampanjan nettisivuilla. Kampanja myös osallistuu messuille, järjestää tapahtumia ja koulutuksia ja tuottaa kampanjointimateriaaleja.