Food SystemiCity -lopputapahtuma 16.6.2026: Kohti urbaania ruoantuotantoa ja -jakelua
Oletko kiinnostunut ruuan tuotantoon, - jakeluun, ravinteiden kiertoon ja yhteisöllisyyteen liittyvistä mahdollisuuksista kaupunkiympäristössä? Food SystemiCity -ohjelma huipentuu Viikissä 16.6.2026 pidettävään seminaariin, jossa esitellään hankkeen aikana kertyneitä oppeja ja työkaluja.
Food SystemiCity: Kohti urbaania ruoantuotantoa ja -jakelua - oivalluksia ja työkaluja innovaattoreille
Missä ja milloin
Aika: 16.6.2026 klo 14.30-16.00.
Paikka: CoolHead Brew, Koetilantie 1, Helsinki
Ohjelma
- Tervetuloa
- Food SystemiCity –ohjelma pähkinänkuoressa (Laura Forsman, Helsingin yliopisto)
- Tulevaisuuskartta liiketoimintamahdollisuuksiin kestävässä kaupunkiruokajärjestelmässä (Saija Toivonen, Aalto yliopisto)
- Paikallisten ruokajärjestelmien liiketoimintamallien ja kokeiluiden yhteiskehittäminen (Laura Forsman, Helsingin yliopisto)
- Yhteisö - ja sisäviljelypilottien oppeja (Elli Koskela, Metropolia)
- Urbaanien ruokayritysten mentoroinnin oppeja (Mirva Lampinen, VTT)
- Liikeidean kokonaiskestävyyden arvioinnin työkalu (Luke)
- Transitioning into Local Urban Food Systems – lessons learned from the Food SystemiCity Programme -selonteon julkaisu (Laura Forsman, Helsingin yliopisto)
Lopuksi tutustuminen Urban Mushroom Upcycling –pilottiin CoolHead Brewn pihalla, sekä verkostoitumista ja seurustelua –tarjonnan äärellä.
Huom: Esitykset pidetään englanniksi.
Ilmoittautuminen
Ilmoittaudu tapahtumaan viim. 8.6 mennessä alla olevasta linkistä (huom. paikat saattavat täyttyä aiemmin):
Hankkeen toteuttajat
Hankkeen rahoitus ja tuki