Liu suoritti PhD-tutkintonsa UCLA:ssa 1992, jonka jälkeen hän jatkoi postdoc-tutkimusta Florida Atlantic -yliopistossa. Aiemmin hän työskenteli Wellingtonin Victoria -yliopistossa (professorina ja apulaisjohtajana yliopiston kulttuurien välisen tutkimuksen keskuksessa). Liun tutkimusalueita ovat kulttuurien välinen psykologia, sosiaalipsykologia sekä poliittinen psykologia, ja hän on erikoistunut historiaa koskeviin sosiaalisiin representaatioihin sekä niiden suhteeseen identiteettiä, ennakkoluuloja ja kansainvälisiä suhteita kohtaan. Liu on julkaissut 170 vertaisarvioitua julkaisua, joihin on viitattu yli 6000 kertaa (GoogleScholarin H-indeksi = 44). Omien sanojensa mukaan Liun organisatorinen koti on Asian Association of Social Psychology (