Tule arvioimaan kanssamme tulevaisuuden eettisiä ja ekologisia raaka-aineita asiantuntijoiden seurassa. Minkä sinä valitset? Mikä on ekologisin vaihtoehto?

Tiedekulman lavalle nousee puolustamaan särkeä johtaja Marjukka Porvari John Nurmisen Säätiöstä. Sirkkoja edustaa EntoCuben perustaja ja toimitusjohtaja Perttu Karjalainen. Kauran puolesta puhuu Nyhtökaura™-tuotteiden keksijä, Vuoden Alumni Reetta Kivelä Gold&Green Foods-yhtiöstä.

Tilaisuuden juontaa Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori Johanna Mäkelä.

Leikkimielisen kisan erotuomarina toimii erikoistutkija Seppo Knuuttila Suomen ympäristökeskuksesta ja virallisena valvojana Helsingin yliopiston rehtori Jukka Kola. Tilaisuus alkaa klo 18 ja keskustelu klo 18:30.

More videos in the series