Luomu, luonnonvarat ja elintarvikkeet
Tutkimus
Instituutissa tehdään monitieteistä maaseutuun kohdistuvaa tutkimusta. Tutkimus liittyy maaseudun elinkeinojen ja elinolosuhteiden kehittämisessä nouseviin ilmiöihin ja ongelmanratkaisuihin.
Monipuolinen kotimainen ja kansainvälinen tutkimusyhteistyöverkosto ja tutkijakoulutuskumppanuudet vahvistavat instituutin tutkimusta.
Kehittämistoiminta
Ruralia-instituutti luo yliopistollisen tutkimuksen, asiantuntijuuden ja käytännön kokemustiedon yhdistämiseen perustuvia uusia toimintamalleja ja innovaatiota maaseudun elinolojen ja elinkeinojen kehittämiseksi.
Kehittämistoiminnallaan instituutti palvelee elinkeinoelämää ja asiakkaita, auttaa yritystoimintaa maaseudulla ja tukee aluekehitystä. Hanketoiminnassa tehdään sekä kansallista että kansainvälistä yhteistyötä muiden kehittämistoimijoiden kanssa.
Osaamisalan tutkimuksen aihepiirejä ovat kotieläinten hyvinvointi, kestävät ruokajärjestelmät ja elintarviketurvallisuus. Lisäksi tutkitaan mm. biologista/integroitua kasvinsuojelua. Luomuun ja elintarvikkeiden laatuun sekä prosessointiin liittyvä tutkimus liittyy alueellisiin kehittämishankkeiiin. Osaamisalan koko toiminnalla on vahvat siteet yrittäjiin ja muihin kehittäjäorganisaatioihin.
Osaamisalan kehittämistoiminta kohdistuu joko suoraan tai välillisesti alan yritystoiminnan kehittämiseen ja taloudellisen kannattavuuden parantamiseen. Toiminnan kohderyhminä ovat lähes kaikki elintarvikkeiden tuotantoketjun toimijat. Hankkeet ovat käytännönläheisiä ja auttavat yrityksiä ongelmien ratkaisuissa.
Käynnissä olevat tutkimus- ja kehittämishankkeet
Tutkimuksella tuloksiin - Etelä-Savon elintarvikealan tutkimusstrategia 2010-2015
www.luomu.fi - Luomutietoa internetistä
Hae hankkeita eri kriteereillä