Kotitaloustieteen ja kotitalousopettajan koulutukset

Esittely

Kotitaloustieteen ja kotitalousopettajan koulutuksessa on kaksi pääaineen asemassa olevaa oppiainetta: kotitaloustiede ja kasvatustiede (kotitalouspedagogiikka). Kotitaloustieteen näkökulmasta koulutuksella on siten myös ainelaitoksen rooli ja velvollisuudet.

Opintojen keskeisiä sisältöalueita ovat muun muassa

• ravitsemuskasvatus ja ruoanvalinta
• kotimainen ja kansainvälinen ruokakulttuuri
• kuluttaja- , perhe- ja ympäristökasvatus
• asuminen ja arkipäivän teknologia

Suuntautumisvaihtoehdot:
Kotitalousopettajan koulutus

Kotitalousopettajan koulutus antaa kotitalousopettajan pätevyyden. Opiskelija voi valita pääaineekseen joko kotitaloustieteen tai kasvatustieteen.

Kotitalousopettajan koulutusta luonnehtii monitieteinen tausta, tutkimuksellisuus ja tiedon soveltaminen opetukseen. Opiskelussa yhdistyvät oppiaineen taidollinen, tiedollinen ja soveltava hallinta sekä opettamiseen liittyvät taidot. Opettajankoulutuksen tavoitteena on omaa työtään tutkiva aineenopettaja.

Suurin osa kotitalousopettajista työskentelee peruskouluissa. Tämän ohella heillä on pätevyys toimia kotitalouden tai sen sisältöalueiden opettajina lukiossa, kansan-, kansalais- ja työväenopistoissa, joissakin ammatillisissa oppilaitoksissa. Opetustyön lisäksi kotitalousopettajat sijoittuvat myös tutkimus-, markkinointi-, neuvonta- ja tiedotustehtäviin. Tässä yhteydessä sivuaineiden valinnalla ja syventävien opintojen tutkielman suuntautumisella on keskeinen merkitys.

Eriasteisten oppilaitosten lisäksi koulutuksesta valmistuneet sijoittuvat esimerkiksi teollisuuden, kaupan, tuotekehityksen, tutkimuksen, neuvonnan ja laitostalouden tarjoamiin tehtäviin.

Koulutukseen otetaan kolmisenkymmentä uutta opiskelijaa vuosittain.

Kotitaloustieteen koulutus

Opiskelija voi valita myös kotitaloustieteen koulutuksen ilman opettajakoulutusta. Tavoitteena on kouluttaa laaja-alaisia asiantuntijoita kotitalouden eri aloille ja tutkimustehtäviin.

Koulutus on suunnattu opiskelijoille, jotka ovat kiinnostuneita kotitaloustieteestä ilman opettajankoulutusta. Tavoitteena on antaa valmiudet toimia kotitaloudellista asiantuntijuutta edellyttävissä tehtävissä neuvonnan, hallinnon ja suunnittelun, yritystoiminnan sekä tutkimuksen alueilla. Erilaiset sivuaineyhdistelmät lisäävät mahdollisuuksia hakeutua uudenlaisiin työtehtäviin mukaan lukien kansainväliset asiantuntijatehtävät. Koulutukseen otetaan 3 uutta opiskelijaa vuosittain. Valinta tapahtuu ensimmäisen opintovuoden jälkeen.