Institutionen för lantbruksvetenskaper har riksomfattande ansvar för undervisning på universitetsnivå inom åkerväxt- och trädgårdsproduktion, husdjursproduktion samt lantbruks- och miljöteknologi. Undervisningen bygger på högklassig och aktuell vetenskaplig forskning. Hållbar utveckling utgör värdegrunden för forskningen och undervisningen.

Undervisningen inom institutionen fördelas på fyra huvudämnen: agroteknologi (AGTEK), bioteknik (BIOT), växtproduktionsvetenskaper (KTT) och husdjursvetenskap (KEL), som också är ansökningsobjekt för dem som söker till fakulteten.

Huvudämnet agroteknologi

Huvudämnet agroteknologi fördelas på två studieinriktningarna, vilka är lantbruksteknologi och lantbruksmiljöteknologi. Inom lantbruksteknologi lär man hur enskilda maskiner, utrustningar, byggnader, material och arbetsprocesser fungerar samt hur man kan använda dem effektivt och som en samverkande helhet. Under studierna blir man förtrogen med produktion av mat, foder och non food-råvaror och med den fortsatta förädlingen på gården. Inom lantbruksmiljöteknologi får man kunskaper om interaktionen mellan lantbrukets produktionsprocesser och miljön, om mätning av denna interaktion och om tekniska lösningar med vilka man kan minska miljöbelastningen från jordbruket. Produktionsprocesserna kan gälla såväl ladugårdar, åkrar, och förnybara råvaror som kompostering och bioenergi.

Vår gedigna undervisning i naturvetenskaper, fysik och teknik gör det lättare att förenkla och förstå de komplexa företeelserna i naturen och funktionen av olika maskiner och anläggningar. Man får färdighet att välja rätt teknisk lösning bland befintliga alternativ och lär sig att bedöma hur ny teknik som är under utveckling lämpar sig för vård av miljön. Undervisningen och forskningen är inriktad på framtiden: på energieffektiv produktion, på planering av produktionssystem av olika storlekar och på utnyttjande av automation i produktionen.

Huvudämnet bioteknik

Huvudämnet bioteknik fördelas på fyra studieinriktningarna, vilka är husdjursbioteknik, livsmedelsbioteknik, mikrob- och miljövetenskapsbioteknik och växt- och skogsbioteknik. Institutionen för lantbruksvetenskaper är ansvarig för två av studieinriktningarna, nämligen husdjursbioteknik och växtbioteknik.

Husdjursbiotekniken används inom husdjurens näringslära och förädling. I växtbiotekniken står användningen av genominformation inom förädling och utnyttjandet av växter vid framställining av nya produkter i centrum. Biotekniken ger nya lösningar och verktyg t.ex. för utveckling av prosesser för att minska på belastningen i miljön. Läs mer i bioteknikens hemsida (på finska).

Huvudämnet växtproduktionsvetenskaper

Huvudämnet växtproduktionsvetenskaper fördelas på sex studieinriktningarna, vilka är agroekologi, växtförädling, växtodlingslära, växtpatologi, lantbrukszoologi och trädgårdsvetenskap. Forskningen och undervisningen inom växtproduktionsvetenskaper handlar om biologin av åker- och trädgårdsväxternas tillväxt och skördefysiologi. Undervisningen och forskningen är inriktade på livsmedelskedjornas och odlingssystemens ekologiska hållbarhet, fysiologi och genetik i anslutning till åker- och trädgårdsväxternas tillväxt och utveckling, grönbyggande, smittomekanismer, epidemiologi och bekämpning av växtsjukdomsalstrare samt biologi och bekämpning av skadedjur.

Undervisningen och forskningen i växtproduktionsvetenskaper bygger på naturvetenskaperna, särskilt på biologi, men även på kemi. Man lär att tillämpa kunskaper i ekologi, växtfysiologi, molekylärbiologi och biokemi på frågor i anslutning till produktion av åker- och trädgårdsväxter. Studierna är tvärvetenskapliga för att ge breda kunskaper inom växtproduktion.

Huvudämnet husdjursvetenskap

Huvudämnet husdjursvetenskap fördelas på två studieinriktningarna, vilka är husdjursförädling och husdjursnäring. Forskningen och undervisningen inom husdjursvetenskap behandlar de ärftliga egenskaperna hos djurarter som är avsedda för produktion eller rekreationsbruk samt de vetenskapliga grunderna för deras utfodring, skötsel och välbefinnande. Studierna gör man förtrogen med grunderna för utfodring och skötsel av olika djurarter, med ärftliga faktorer i anslutning till husdjurens byggnad och hälsa samt med arvsanlag som påverkar de animaliska produkternas sammansättning och kvalitet.

Undervisningen och forskningen i husdjursvetenskap bygger på naturvetenskaperna, särskilt på biologi, kemi och matematik. Inom husdjursnäring lär man tillämpa kunskaper i kemi, biokemi och djurfysiologi vid planering av utfodring av husdjur. Man kan specialisera på exempelvis näringsmässiga faktorer som påverkar djurets produktion och välbefinnande eller fodrets sammansättning och foderteknologi. Inom husdjursförädlingsvetenskap blir man förtrogen med genetik och statistik och utnyttjar sina kunskaper i frågor som gäller förädling av husdjur.

 

• Studierådgivning (på engelska )
• Studierådgivning (på finska)