Tee matkaa Helsinkiin

Teetä maistellaan hiljalleen yhä useammassa kahvilassa Helsingissä. Teeseremonian rauhaan voi syventyä museossa.

Itämaiden ideologioista suomalaisten arkeen on hivuttautumassa mietiskely- ja meditaatiomenetelmien ohella myös teenjuonnin kulttuuri. Kahvikansana tunnetut suomalaiset omaksuvat vähä vähältä arkensa osaksi tätä terveysvaikutteista ja rauhoittavaa lämmittäjää.

Helsingin teetarjonta kahviloissa on laajentunut viime vuosina selvästi, mutta tee-entusiasti haikailee vielä parannuksia. Teen ystävä ei kaipaa välttämättä valittavakseen lukuisia makuvaihtoehtoja, jolleivät eri teevariaatiot ole edustettuina.

– Tärkeää on mahdollisimman monipuolinen valikoima maustamatonta teetä. Kaikkein surullisinta on kohdata tasokkaina itseään pitävissä ravitsemusliikkeissä teepusseja, nimettömänä pysyttelevä tee-entusiasti vaahtoaa. Kahvilakokemuksen kruunaa luonnollisesti miellyttävä miljöö.

Helsinki tarjoaa kuitenkin joitakin tärppejä teen vannoutuneelle fanille. Robert’s Coffeella on kokemuksen mukaan mieltä hykerryttävän laaja teevalikoima, erityisesti Kluuvin kauppakeskuksen kahvilassa. Myös kahvila Soihtu (Aurorankatu 13) pitää listallaan mukavan monipuolista sarjaa vihreää, mustaa ja oolong-teetä sekä rooibosta. Lasipalatsin kahvilassa (Mannerheimintie 22–24) taas on edustettuna kattavasti Forsmanin laatuteitä, ja siellä tunnelmakin on miellyttävän kiireetön. Myös Café Engel (Aleksanterinkatu 26) onnistuu tarjoamalla teenautinnon yhdistettynä historialliseen näköalaan.

Teeharrastajalle kotiin vietäväksi laadukkaita valikoimia tarjoaa mm. Eerikinkatu 12:ssa sijaitseva Théhuone ja Hakaniemen kauppahallissa Parhialan myymälä. Suurimmat päivittäistavarakaupatkin pitävät valikoimissaan kiitettävän monipuolista teelajitelmaa. Forsman Oy pitää verkossa kauppaa, mistä voi tilata teetuotteita ympäri maan.

Teeseremonioihin voi tutustua japanilaisessa teehuoneessa, joka sijaitsee Suomenlinnassa. Urasenke-koulukunnan yhdistys tarjoaa japanilaisten teetaiteen koulutusta ja järjestää useita yleisölle avoimia teeseremonioita vuosittain.

Teehetki museossa
Pääkaupunkiseudun teen ystäviä on hellitty jo kahdella teeaiheisella näyttelyllä. Designmuseon Teematka-näyttely esitteli teen historiaa matkalla idän ihmemaista Eurooppaan. Emmasta puolestaan löytyi Teetä, taidetta ja keramiikkaa Kiinasta. Molemmat näyttelyt päättyivät tammikuussa.

Teeteema jatkuu keväällä japanilaisissa tunnelmissa Sinebrychoffin taidemuseon punaisessa kellarissa. 29.1.–28.6.2009 vuorossa on japanilaista teekulttuuria esittelevä näyttely Chadô – Teen tie.

Teetaide eli chanoyu on syntynyt zenbuddhalaisen filosofian pohjalta. Taide pyrkii tyydyttämään ihmisen sisäisen rauhan tarpeen ja sillä on ollut suuri vaikutus japanilaiseen kulttuuriin ja jopa yhteiskuntarakenteeseen.

Teen valmistamisella ja juomisella on Japanissa myös esteettinen merkitys. Teeseremonioita järjestetään erityisesti seremoniaa varten sisustetuissa huoneissa ja teen valmistamisessa käytettävät esineet ovat japanilaista pelkistettyä estetiikkaa parhaimmillaan.

Taustatietoa teekulttuurista voi siemailla suomeksi esimerkiksi Pekka Nihtisen Kiinalaisesta teekirjasta ja Helena Petäistön Tee teematka! -teoksesta.

Lukijoiden kommentit:

"Erittäin hieno artikkeli. Kiteyttää hienosti sen, että tee on tuloillaan myös Suomessa. Omasta mielestäni tee sopii juomana erinomaisesti suomalaiseen mielenlaatuun. Juomana tee on ennen kaikkea aika henkinen. Sen maku on monipuolinen, ja kulttuurillinen tausta kiinnostava. Siihen kuitenkin kiintyy mielestäni lähinnä sen takia, miten se vaikuttaa ihmismieleen. Tuo kokemus on henkilökohtainen ja varmasti vaihtelee henkilöstä toiseen. PS. Älkää toki jättäkö listasta pois huippulaadukkaita kiinalaisia teelaatuja tarjoavaa Jadepisaraa: http://www.jadepisara.fi."

Linkit:

Teen tie Sinebrychoffin taidemuseossa Japanilainen teehuone Suomenlinnassa

Teksti: Riikka Hemmilä ja Marja Lintula
Kuva: EMMA. Xingshun-teekaupan mainos (Xingjing). Nykyaika. Kiinan kansallisen teemuseon kokoelma.

Kommentoi! *