Mikrobiologia

Mikrobiologia on oppiaine, joka käsittelee ja tutkii mikro-organismeja ja niiden toimintaa. Maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa mikrobiologian opetus ja tutkimus kohdistuu etenkin mikro-organismien ihmiselle ja hänen toiminnoilleen tuottamiin hyötyihin ja haittoihin. Erityishuomio on mikrobiologian sovelluksissa maa- ja metsätaloudessa, puunjalostusteollisuudessa, elintarvikkeiden tuotannossa sekä ympäristönhoidon biotekniikassa. Mikrobiologian oppiaineessa voi erikoistua sivuainevalintojen mukaan ympäristömikrobiologiaan, elintarvikemikrobiologiaan ja biotekniikkaan. Mikrobiologian osasto on vastuussa biotekniikan sivuaineen mikrobi- ja ympäristöbiotekniikan opintosuunnasta (kts. tarkemmin biotekniikan pääaineen esittelyn kohdalta). Tutkinnon suorittaneet sijoittuvat pääasiallisesti tutkimuslaitoksiin, teollisuuteen ja hallinto- ja opetustehtäviin.

Pääaineen vastuuprofessorit:
Elintarvikemikrobiologian professori, Per Saris
Soveltavan mikrobiologian professori, Kaarina Sivonen
Ympäristöbiotekniikan professori, Annele Hatakka

Erikoistuminen

Mikrobiologiassa voi erikoistua elintarvike- tai ympäristömikrobiologiaan tai biotekniikkaan. Erikoistuminen tapahtuu vähintään 25 op:een sivuaineopinnoilla. Sivuaineopinnoista on sovittava henkilökohtaisen opintosuunnitelman (HOPS) laatimisen yhteydessä. Vapaasti valittaviksi opinnoiksi soveltuvat esim. bioinformatiikan, biokemian, kliinisen mikrobiologian, matematiikan, molekyylibiologian, perinnöllisyystieteen ja yleisen mikrobiologian opinnot ja tiedekunnan yhteiset opintojaksot sekä ylimääräiset kieli- ja viestintäopinnot.

Elintarvikemikrobiologia
Elintarvikemikrobiologiaan erikoistuva ja ETK- tai ETM-tutkintoa suorittava koostaa sivuaineekseen elintarviketieteiden perusopinnot (25 op) tai 25 opintopisteen elintarvikekemian, ravitsemustieteen tai elintarviketeknologian sivuainekokonaisuuden sekä valitsee kandidaatin ja/tai maisterin tutkielmansa aiheen elintarvikealalta tai sen lähitieteistä.

Ympäristömikrobiologia
Sivuainekokonaisuus tai sivuaineiden opinnot suositellaan valittaviksi esim. seuravista: akvaattiset tieteet (esim. limnologia), biokemia ja molekyylibiologia, biotekniikka, ekologia, geologia, kasvibiologia, kasvintuotannon biologia, maaperä- ja ympäristötiede, metsäekologia, perinnöllisyystiede, sienitiede, SoilSoc, ympäristöalan monitieteinen sivuaine (YMS) ja ympäristömuutos ja -politiikka. Opintokokonaisuuden (25 op) suorittaminen sivuaineesta on suositeltavaa. Kandaatin ja maisterin tutkielmien aiheet tulee valita niin, että ne tukevat erikoistumisalaa.

Biotekniikka
Mikrobiologian opiskelijat voivat liittää biotekniikan sivuainekokonaisuuden joko kandidaatin- tai maisterintutkintoonsa riippuen muista pakollisista sivuaineista ja biotekniikassa vaadittavien esitietovaatimuksien täyttymisestä biokemiassa, mikrobiologiassa ja genetiikassa. Biotekniikan pääaineessa, sen luonnonvarojen biotekniikan erikoistumislinjassa, on tällä hetkellä neljä virallista opintosuuntaa; 1. elintarvikebiotekniikka, 2. kasvi- ja metsäbiotekniikka, 3. kotieläinbiotekniikka ja 4. mikrobi- ja ympäristöbiotekniikka. Mikrobiologian osasto on vastuussa mikrobi- ja ympäristöbiotekniikan opintosuunnasta. Ympäristöbiotekniikan kurssit löytyvät mikrobiologian opinto-opasteksteistä YBIOT-lyhenteellä.

Mikrobiologian opintoihin liittyviä ohjeita Helsingin yliopiston Moodle-alustalla. Kirjaudu sivulle vierailijana.