Marknadsföring

Den grundläggande uppgiften inom marknadsföring är att kartlägga kundernas behov och utveckla produkter och tjänster som svarar mot behoven. Den studerande får kunskaper och färdigheter som behövs för planering och ledning av marknadsföring och som behövs för att förstå och planera affärsverksamheten i ett lantbruks- eller livsmedelsföretag.

I studierna bekantar man sig bl.a. med konsumentbeteende och strategisk ledning. Dessutom fördjupar sig studerandena i konkurrensstrategi, samarbetet mellan livsmedelsindustrin och detaljhandeln, varumärkesstyrning och marknadsföringsforskning.

Inom marknadsföringen kan man specialisera sig antingen inom livsmedelsvetenskaper eller inom lantbruksvetenskaper. Sysselsättningen för dem som tagit examen i marknadsföring har under de senaste åren varit ytterst god.